大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榛子产地的问题,于是小编就整理了3个相关介绍榛子产地的解答,让我们一起看看吧。
人工种植的大榛子是哪产的?
辽宁;目前市场上大榛子大都产自辽宁。
人们常吃的壳薄仁满的所谓美国大榛子,其实并没有美国“血统”, 它的学名叫平欧杂种榛,是在辽宁杂交培育出来的。
大个头的榛子产自辽宁,为人工栽培品。目前,辽宁这种榛子的种植面积较大。牡东北其它地区也有种植这一品种榛子的。大榛子是一种新研究的品种,具有皮薄个大的特点,这种榛子属于“速生”品种,结果多,树干不太高。
东北什么地方种植大榛子的多?
一、铁岭
铁岭榛子产于辽宁省铁岭市,铁岭榛子具有悠久的历史,铁岭有“中国榛子之都”美称,它不同于美国大榛子,美国大榛子粒大但油而不香,铁岭榛子小却非常香。铁岭榛子是经过晾晒,在去掉外皮,然后经过水漏把空的去掉再炒熟(炒熟后有些会自然开口)。
二、桓仁
桓仁大榛子,辽宁省桓仁满族自治县特产,桓仁大榛子形状椭圆,果大皮红,色泽光滑,质地细腻,品位高。且皮薄易食,呆仁饱满,口感脆香,入口异香。
三、抚顺三块石
抚顺三块石大果榛子产自辽宁省抚顺县,坚果近球形,黄褐色,果仁光洁。坚果个大、皮薄、果仁饱满,单果重2-3克;果仁味佳,口感好。
四、辽阳
辽阳大果榛子,是辽宁省辽阳市辽阳县特产,外形金黄鲜艳、美观,果个大、皮薄,果仁饱满,出仁率高,口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售。
扩展资料
东北榛子:
东北榛子是桦木科、榛属植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。是果材兼用的优良树种。果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
营养价值:
榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富,榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃,榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
榛子与板栗的区别?
一、科属区别
1、榛子:榛子为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山毛榉目、桦木科、榛族、榛属灌木或小乔木。
2、板栗:板栗为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、山毛榉目、壳斗科、栗属灌木或小乔木。
二、形态区别
1、榛子:榛子树皮灰色,枝条暗灰色、无毛。叶为矩圆形或宽倒卵形,顶端凹缺或截形,中央具三角状突尖,边缘具不规则的重锯齿,叶柄疏被短毛或近无毛。雄花序单生,果苞钟状,密被短柔毛兼有疏生的长柔毛,上部浅裂,裂片三角形,边缘全缘。序梗密被短柔毛。坚果近球形,无毛或仅顶端疏被长柔毛。
2、板栗:板栗树高15~20米,树皮深灰色,小枝有短毛或散生长绒毛,无顶芽。叶互生,排成2列,卵状椭圆形至长椭圆状披针形。花单性,雌雄同株,雄花序穗状,雌花集生于枝条上部的雄花序基部。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见。
1 榛子和板栗有不同之处。
2 榛子和板栗来自不同的树种,榛子产自榛树,而板栗则产自板栗树。
榛子的外壳比较薄,易于剥开,果仁呈白色,含有丰富的油脂和蛋白质;板栗的外壳比较厚,需要用刀割开,果仁呈深褐色,富含淀粉和碳水化合物。
3 在口感上,榛子比较香、脆,适合直接食用或制作零食;而板栗则有一种淡淡的甜味,烤熟后口感软糯香甜,适合制作糕点或炖煮食用。
到此,以上就是小编对于榛子产地的问题就介绍到这了,希望介绍关于榛子产地的3点解答对大家有用。